She’s (doing) a rainbow (cake)

Oui, elle, là.

Pauvre petite malheureuse…

On connait l’histoire…

Puis c’est l’escalade…

… et le début de la fin…

Puis le premier bad trip…

et enfin l’inévitable…

Elle tente pourtant de lutter, au début…

Mais en vain…

Rhâ la la, quand même, hein…

Mais revenons-en à son space cake.

Ou plutôt à mon rainbow cake même pas parfumé à la ganja.

J’ai tenté de faire ce gâteau à la mode après avoir vu sur Facebook (où tu peux être mon ami(e) si tu veux, à moins que je ne rejette lamentablement ta demande d’amitié) (gnark gnark) (même pas, en vrai chuis geontille) – après avoir vu, disais-je, celui de ma copine Pivoine du blog « Pivoine cuisine… {tant pis pour vous}« . Disons plutôt pour être honnête après que Crapouillette a/ait vu (je sais jamais ce qu’il faut dire) cette petite merveille, et qu’elle m’a/ait tannée tout un week-end pour faire le même car il est trop beau.

Alors, j’ai suivi le lien que Pivoine m’a filé, et je me suis lancée !

Je suis partie sur une bête base de gâteau au yaourt, bien qu’on ait convenu avec Pivoine qu’une base de gâteau marbré serait peut-être plus sympa. Mais comme j’avais la flemme, splotch, un yaourt à l’abricot, et zyvas Crapouillette touille touille touille !!!

Une fois la pâte bien mélangée dans un saladier (ça va encore mieux au batteur, on est d’accord, mais Crapouillette aime bien touiller, alors je la laisse faire), tu te munis de 5 bols, car l’arc-en-ciel (rainbow en angliche, comme le nom du gâteau, ô merveilleuse coincidence !) compte 6 couleurs.

C’est d’ailleurs le moment de réviser tes leçons de sciences, et notamment d’optique. L’arc-en-ciel nait de la diffraction de la lumière à travers les gouttes d’eau en suspension dans l’air, qui agissent comme un prisme et éclatent la lumière blanche en 6 couleurs composant le spectre lumineux : rouge, orange, jaune, vert, bleu, violet.

Bon, en fait, en vrai, l’arc en ciel a sept couleur, avec l’indigo entre le bleu et le violet, mais chais pas faire, alors voilà.

Tu dispatches la pâte dans les petits bols, en gardant une plus grosse part dans le saladier, qui va constituer la base de ton gâteau. En gros, j’ai mis 2 grosses cuillères à soupe de pâte dans chaque bol.

Puis tu t’empares de tes colorants alimentaires, et là, tu révises les couleurs avec ta progéniture. Jaune, rouge et bleu sont les 3 couleurs primaires à partir desquelles tu peux obtenir les autres, les couleurs secondaires: orange, vert, violet.

Et c’est parti !

Dans le grand saladier, tu mets 8 à 10 gouttes de rouge.

Puis il faut compter 6 gouttes par bol, 3 gouttes de chaque pour les mélanges.

Par contre, j’ai foiré mon violet, chais pas pourquoi, il était tout gris…

Tu obtiens donc un saladier rouge, puis un bol de chaque couleur.

Tu verses le contenu du saladier dans un moule beurré et fariné, puis tu verses le contenu de chaque bol au centre du plat, l’un après l’autre de manière concentrique, dans l’ordre des couleurs de l’arc-en-ciel pour avoir un beau dégradé (de couleur, pas la coupe de cheveux).

Et tu obtiens ça !

Après, t’as plus qu’à le faire cuire (beh oui, hein…).

Tu le démoules, et pendant qu’il refroidit, tu prépares un beau glaçage avec 250g de sucre glace, un blanc d’oeuf et le jus d’1/2 citron, que tu mélanges à la spatule et en aucun cas au fouet, ce que je faisais tout le temps, et qui me faisait foirer tous mes glaçages. Bon, celui-là aussi je l’ai foiré, mais parce que j’avais plus assez de sucre glace, alors je l’ai fini au sucre en poudre extra-fin (ça marche aussi). Crapouillette ayant choisi de faire une déco « insectes » (elle adore ces saloperies de bestioles…), j’ai coloré le glaçage en vert, puis on a fait des bêbêtes en pâte à modeler d’amande.

Certes, j’admets que je me suis amusée comme une grande folle.

Regarde…

C’est chouli, hein ?

Et maintenant… l’intérieur !!!

Attassion…

Suspense…

Voilà !!!

… ou encore…

Bien pop, comme gâteau !

Cela étant, autant les gosses se jettent dessus, que les adultes ont beaucoup plus de réticence…

Pourtant, les colorants n’ont strictement aucun goût, et avec toutes les saloperies qu’on bouffe à longueur de temps, c’est pas quelques gouttes de cochonceté chimique dans un gâteau qui vont nous filer le cancer !

Allez, je te laisse quand même le lien que Pivoine m’a donné, car les images c’est quand même bien (perso, j’ai même pas mis le son, t’façons c’est en angliche).

Et pour accompagner ce monument culinaire psychédélique, quoi de mieux qu’une chanson des Rolling Stones, issue de leur trop souvent sous-estimé album de 1967, « Their Satanic Majesties Request« , à la couverture hologramme (en 3D) que je rêve de voir en vrai, et qui moque un peu le concept album « Sgt Pepper’s lonely hearts club band » des Beatles, hein ?

https://i1.wp.com/ecx.images-amazon.com/images/I/61a-E2sorFL._SL500_AA300_.jpg

Ben rien !

Donc, ladies and gentlemen, the Rolling Stones avec « She’s a rainbow » !

C’était donc ma participation au MMM = Monday Music Miam de Chris35 du blog « Cuisine de tous les jours » !

Par contre, ayant rencontré ce dimanche quelques problèmes avec l’éditeur de texte de WordPress, je me suis contentée de reprendre un vieux billet. Quand ça veut pas, hein…

Allez, file compléter tes cultures musicales et culinaires, moi, j’y cours !

https://i0.wp.com/cuisinedetouslesjours.com/wp-content/uploads/2012/05/monday_music_miam_500-200x200.jpg

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26 réflexions au sujet de « She’s (doing) a rainbow (cake) »

  1. Pauvre petite Martine … Tu sais que j’ai découvert l’existence du Space Cake récemment … et pas en y goutant. C’est une copine qui était à Amsterdam , qui à la suite d’une réponse un peu bizarre qu’elle m’a faite à un texto, m’a avoué qu’elle venait de tester un space cake…
    Quand au rainbow cake , je passe mon tour …

    • Oh le coup du space cake !!! J’avais adoré l’épisode de That 70’s show où les parents à Eric Forman en mange !!!
      Et pour le rainbow cake, les adultes sont pas trop partants, en général ^^

  2. Le vrai gris s’obtient avec du bleu, du rouge.. et du jaune. Comme le marron, mais si tu doses avec un peu plus de bleu, t’obtient le gris (cours des beaux arts merci, ils m’auront servi à quelque chose). Bref, je sais pas ce que t’as foutu, mais ton gâteau aux couleurs de la gay pride, j’adhère à fond, faut que j’y pense quand je reverrais mes copains !

  3. Bon pour le gris, t’as la réponse plus haut (ta pâte d’origine n’est pas blanche mais légèrement jaune).
    En revanche, je lis que tu as un compte, et donc un réseau, Facebook.
    Steup’, tu viens chez moi, tu copies le lien, tu votes pour ma fille et tu « likes » la page de bassmaniac… Et tu invites ton réseau à en faire autant. Super important! Elle pourrait gagner une nouvelle basse!
    Allez! ON COMPTE SUR VOUS!

  4. C’est toujours un plaisir de te (re)lire et ça réussit toujours aussi bien à me faire rigoler. Le choix musical et le gâteau plein de couleurs ? Forcément j’adhère🙂
    Merci Crapaude et plein de bises.

  5. merci pour ce lien qui est par ailleurs très drôle je trouve ! Tu as graaaave assuré ! et je crois que je vais me lancer pour l’anniv de n°1 ! sinon la pâte tu as fait gâteau au yaourt ou un truc tut pret comme dans la video genre alsa ??? congrat’s !

    • Oui oui, gâteau au yaourt (aromatisé à l’abricot qui restait tout seul dans le frigo, le pauvre… ^^)
      Les trucs tout prêts, ils sont fous ces américains… C’est tellement simple de faire un gâteau…
      Mais ça fait vachement de l’effet !

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